Cette semaine Cedepas a organisé un "día de campo" pour les 8 villages avec lesquels nous travaillons des thèmes dans le domaine agricole. Il s'agit d'une journée pour échanger les expériences entre producteurs, dans une ambiance festive (du poulet a été préparé sur site par les "mamis" du village de Huarisca, il y a eu un petit théâtre, de la musique et de la danse traditionnelle). Au cours de la matinée les participants ont pu assister à des présentations réalisées par chaque village: sur l'élevage de "cuyes" (cochons d'inde), sur la production de fertilisants biologiques, sur les moyens de combattre les maladies de la pomme de terre sans utiliser des produits chimiques, etc... C'était donc une journée à s'en mettre plein les yeux avec toutes ces personnes présentes dans ce beau paysage, une fabuleuse journée pour la photographe...
Questa settimana Cedepas ha organizzato un "día de campo" per le 8 comunità che stiamo accompagnando in ambito agricolo. Si tratta di una giornata per permettere lo scambio di esperienze fra i campesinos presenti, il tutto in un ambiente festivo (le signore del villaggio di Huarisca hanno preparato pollo e patate per tutti i presenti, abbiamo assistito a un breve spettacolo teatrale, danze tradizionali e musica dal vivo). Durante la mattinata i partecipanti hanno potuto assistere a varie presentazioni realizzate da ciascuna comunità: p.es. sull'allevamento di porcellini d'india, sulla produzione e utilizzo dell' "ahuaymanto" (physalis o alchechengi, un ottimo frutto su cui scriveremo presto un messaggio in questo blog), sull'utilizzo di concimi biologici, ecc.
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