Anona

Oggi vi presentiamo un frutto di stagione che abbiamo appena conosciuto: si chiama "anona" (Annona squamosa è il termine scientifico) e, nonostante l'aspetto un po' particolare, ha un sapore molto gradevole, dolciastro (non a caso in inglese si chiama "sugar apple"), ricorda vagamente i cachi che quest'inverno non abbiamo potuto assaggiare... Naturalmente questo frutto non cresce a Huancayo, ma visto che la Selva tropicale dista poche ore, si riesce a trovarlo al mercato nei mesi di gennaio e febbraio.

Aujourd'hui nous vous faisons la promotion d'un fruit l'anona. Notre marchande de fruits nous a conseillé de goûter ce fruit de saison. C'est un fruit à la fois très beau et très bon. Ca chair blanche sucrée et crèmeuse en plus d'être exquise est riche en vitamine C et fer. Naturelement il ne pousse pas à Huancayo mais dans la selva tropicale et se trouve sur les marchés en janvier et février. Il ne faut pas le rater!

Buenos Aires

A la fin de nos vacances, nous avons eu le plaisir de découvrir quelques jours Buenos Aires dans la période de l'année la plus agréable: sous le soleil et ses habitants en vacances. Cette capitale ressemble à nos capitales européennes. Le quartier de la Boca, était anciennement le quartier des immigrés surtout Italiens. Les habitants avaient peint les tôles de leur maison avec tous les restes de peinture afin d'égayer leur quartier. C'est aujourd'hui le quartier des artistes, une sorte de Montmartre, mais aussi le quartier de Maradona qui y a joué au foot. Buenos Aires est très verte avec de nombreux parcs, une capitale où les infrastructures modernes se confondent aux anciennes. C'est aussi le pays du tango, de Mafalda (la bande dessinée), mais aussi du maté, sorte de tisane qui se consomme dans une petite calebasse avec une "bombilla", paille en inox. Buenos Aires a une culture forte. Elle contraste beaucoup avec Lima même si on retrouve des points communs dès que le soir tombe dans les quartiers d'affaires où des enfants, adolescents et adultes des quartiers plus pauvres commencent leur travail de récupération et tris des déchets.

Ancora un paio di immagini di Buenos Aires, città che ci ha piacevolmente impressionati per la sua forte cultura con influenze europee (soprattutto italiane), i suoi parchi, il contrasto ben riuscito fra l'architettura "classica", i moderni grattacieli, il ponte di Calatrava che si apre per lasciar passare le imbarcazioni, e il quartiere popolare della Boca, con le sue case in lamiera che gli abitanti hanno deciso di decorare trasformando in attrazione turistica un quartiere malandato, nel cui stadio giocava tra l'altro un certo Diego Armando Maradona, idolo che gli Argentini non dimenticheranno mai!
Alla fine abbiamo comunque deciso di tornare in Perú invece di prendere il bus per Lugano (abbiamo scoperto che ora esistono Lugano 1 e 2, sará la nuova trovata del sindaco Giudici?).

Vacaciones en Patagonia

Ca y est, nous sommes revenus de nos vacances au bout du monde en compagnie de notre amie Christelle qui nous a rejoint de France. Nous avons flirté avec les grands espaces du Sud du Chili et de l'Argentine. Nous avons été quelque peu secoués par le vent et la pluie, les sommets jouant à cache-cache avec nous, nous n'avons pas pu admirer toutes les merveilles de cette belle Patagonie. Mais ce beau glacier "el Perito Moreno" si impressionnant restera gravé dans notre mémoire.

Eccoci di ritorno dal nostro viaggio alla fine del mondo... ritroviamo cosí la pioggia di Huancayo!
Insieme a Christelle che ci ha raggiunti dalla Francia, abbiamo visitato in quasi 3 settimane il Sud di Argentina e Cile, raggiungendo poi la piacevole città di Ushuaia situata in fondo al continente sudamericano! Molto vento, brevi momenti di pioggia e sprazzi di sole, ci hanno accompagnati nelle nostre camminate, anche se i paesaggi grandiosi (come il ghiacciaio di Perito Moreno) hanno compensato gli sforzi non sempre piacevoli di camminare tutto il giorno nella natura spazzata dai spesso gelidi venti dell'estate australe...

Un almuerzo "en familia"...

Nous avons eu la joie d'inviter à déjeuner, chez nous, nos voisins Olinda et Armando, nos propriétaires ainsi que leur fille Erika et son époux Christian qui vivent aux 2ème étage. Les 3 hommes nous ont préparé ensemble des lasagnes avec des pâtes faites maison, Olinda nous a préparé la "papa a la Huancaina" (pommes de terre avec une sauce au fromage), typique de Huancayo. C'était donc un déjeuner d'échange culinaire accompagné d'un "pisco sour", alcool péruvien. Nous nous sommes régalés avec ce bon repas et sa petite touche finale: un petit café et son carré de chocolat français!
Nous profitons d'un mois bien pluvieux ici pour nous évader en Patagonie jusqu'à la fin du mois.

Prima di partire per un paio di settimane di vacanza (visto che in gennaio a causa della pioggie è difficile lavorare nei villaggi della valle del Cunas), abbiamo invitato a pranzo i padroni di casa Armando e Olinda con la loro figlia Erika e suo marito Christian che abitano sotto di noi. Il tutto è partito da una mia battuta sulla pasta fatta in casa... cosí ci siamo ritrovati tra uomini a preparare le lasagne, naturalmente con la pasta all'uovo fatta in casa che Armando e Christian si sono divertiti a spianare. Abbiamo condiviso così un allegro pranzo in compagnia, con Olinda che ha preparato come antipasto la "papa a la huancaina", specialità locale a base di patate con una salsetta molto buona, accompagnato da un "pisco sour", il tipico aperitivo alcoolico peruviano!

Huaconada en Mito

Dimanche, nous sommes allés à une fête dans le village de Mito, près de Huancayo, pour assister à la Huaconada, danse typique très ancienne, reconnue cette année patrimoine de l'Unesco. Les hommes sont déguisés et portent des masques, ils représentent l'autorité et avec leur fouet, ils punissent tous les hommes présents pour les nettoyer de leurs fautes de l'année passée. Les femmes sont juste spectatrices car elles sont propres!!!! Ceci dit Seba et Othmar ont eu de la chance de se faire fouetter par le frère d'une amie à Othmar, du coup c'était un petit coup en comparaison de ce que l'on a pu voir sur d'autres hommes. Sur la vidéo, vous pourrez voir le défilé avec sa musique.

Domenica siamo andati a Mito, un villaggio non lontano da Huancayo, per assistere alla "Huaconada", una danza tipica di origini antichissime e che da pochi mesi è riconosciuta come patrimonio Unesco. Gli uomini in maschera rappresentano le "autorità" e con la loro frusta castigano gli altri uomini del villaggio... (il ruolo delle donne si limita a semplici spettatrici).
Abbiamo avuto la fortuna di essere guidati da Lisandra, giovane ex-collega di Othmar che vive a Mito e il cui fratello era in maschera. I più curiosi possono guardarsi il video...

Feliz año nuevo 2011

Nous vous souhaitons tous nos meilleurs souhaits pour cette nouvelle année 2011 et surtout vivez votre vie! Merci pour tous vos messages de sympathie en réponse à la lecture de notre blog.

Navidad

Abbiamo festeggiato il Natale il 22 dicembre con i colleghi di Cedepas Centro: piccola e semplice cerimonia religiosa, seguito dal tradizionale scambio di regalini (si sorteggia il destinatario una settimana prima)... Per quest'anno le "regole" erano chiare: nessuna agenda, nessuna decorazione per la casa, e una spesa minima per il regalo di 30 soles (quasi 10 Euro). Noi abbiamo preferito realizzare con le nostre proprie mani la parte principale dei nostri regali. In seguito pranzo buffet, con il contributo di quasi tutti (alcuni che non sanno cucinare hanno comprato dei piatti già pronti), noi abbiamo preparato brownies e torta di zucca e pane.
La vigilia di Natale l'abbiamo festeggiata con la nostra "famiglia" svizzera di Huancayo: Andreas, Othmar, Judith e figlie (che hanno apprezzato la cerimonia dei regali sotto all'alberello).

Nous avons d'abord fêté Noël avec toute l'équipe de Cedepas avec une petite cérémonie religieuse puis un échange de cadeaux. Il y a une tradition ici qui consiste à offrir à chaque collègue un cadeau à notre "ami secret" (un collègue) tiré au hasard une semaine avant. Des règles étaient établies: le cadeau devait couter un minimum de 30 soles (10 euros), ne pas être un agenda, ni une décoration de Noël. Nous étions un peu gênés avec Seba de toutes ces directives, du coup nous avons chacun offert un cadeau réalisé par nos propres mains en plus d'une ou deux petites choses achetées. De plus, beaucoup de nos collègues souhaitaient savoir qui leur offrait le cadeau ainsi notre ami secret s'est dévoilé, à notre grand regret. Nous avons fini cette fête en partageant un buffet avec des plats typiques péruviens que chacun avait préparé ou acheté. Nous y avons apporté notre petite touche étrangère avec un gâteau de pain et de courge ainsi que des brownies.
Sinon nous avons fêté le réveillon de manière suisse avec Judith, Othmar, les filles et Andreas en partageant une bonne truite, des chants suisse allemand et l'ouverture des cadeaux des filles toutes heureuses.