Oggi vi presentiamo un frutto di stagione che abbiamo appena conosciuto: si chiama "anona" (Annona squamosa è il termine scientifico) e, nonostante l'aspetto un po' particolare, ha un sapore molto gradevole, dolciastro (non a caso in inglese si chiama "sugar apple"), ricorda vagamente i cachi che quest'inverno non abbiamo potuto assaggiare... Naturalmente questo frutto non cresce a Huancayo, ma visto che la Selva tropicale dista poche ore, si riesce a trovarlo al mercato nei mesi di gennaio e febbraio.
Aujourd'hui nous vous faisons la promotion d'un fruit l'anona. Notre marchande de fruits nous a conseillé de goûter ce fruit de saison. C'est un fruit à la fois très beau et très bon. Ca chair blanche sucrée et crèmeuse en plus d'être exquise est riche en vitamine C et fer. Naturelement il ne pousse pas à Huancayo mais dans la selva tropicale et se trouve sur les marchés en janvier et février. Il ne faut pas le rater!
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