Questo weekend con Cedepas abbiamo portato in gita un gruppo di nove campesinos per visitare l'interessante esperienza di una ONG di Huanuco che da anni promuove l'agricoltura biologica e ha potuto sviluppare un mercato bio ogni sabato mattina con parecchi produttori presenti e una buona affluenza di pubblico, cose inimmaginabili per il momento nel "nostro" piccolo mercato bio di Chupaca. In un villaggio della zona abbiamo potuto assistere alla cultura della granadilla (passiflora ligularis), che assomiglia un po' alla vite. Ne ho approfittato per visitare l'amico Andreas, che prima lavorava a Huancayo con la Missione Betlemme, e mi ha portato a fare un giro in moto nei dintorni. Grazie al clima di Huanuco (il migliore del mondo secondo gli abitanti) nella zona cresce di tutto, e la presenza di antiche "haciendas" (aziende agricole di tipo "feudale") conferma l'importanza agricola della zona.
Ce
weekend Sebastiano a été à Huanuco avec quelques collègues de Cedepas
et 9 campesinos pour visiter l'expérience intéressante d'une ONG qui
travaille depuis des années l'agriculture bio et qui a réussi à monter
un marché bio le samedi matin avec beaucoup de producteurs et une bonne
affluence de public, chose inimaginable pour l'instant dans le cas de
"notre" marché bio de Chupaca. Dans un village de la région nous avons
pu visiter un verger de granadilla (passiflora ligularis) qui se paraît
un peu à la vigne. Sebastiano en a profité pour visiter l'ami Andreas,
qui avant travaillait à Huancayo pour la Mission de Bethléem Immensee,
et ils ont été visiter les alentours en moto. Grâce au climat favorable
de Huanuco (le meilleur du monde selon les habitants) la plupart des
plantes trouve des conditions idéales pour se développer, et la présence
d'anciennes "haciendas" (grosses fermes de type "féodal") est la preuve
de l'importance agricole de la région.
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